La seguridad y salud laboral (denominada anteriormente como
"seguridad e higiene en el trabajo") tiene por objeto la aplicación de
medidas y el desarrollo de las actividades necesarias para la prevención
de riesgos derivados del trabajo. De esta materia se ocupa el convenio 155 de la OIT sobre seguridad y salud de los trabajadores y medio ambiente del trabajo.
El concepto de salud es definido por la Constitución de 1946 de la Organización Mundial de la Salud como el completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades. También puede definirse como el nivel de eficacia funcional o metabólica de un organismo tanto a nivel micro (celular) como en el macro (social).
Por otra parte, el trabajo puede considerarse una fuente de salud porque con el mismo las personas conseguimos una serie de aspectos positivos y favorables para la misma. Por ejemplo con el salario
que se percibe, se pueden adquirir los bienes necesarios para la
manutención y bienestar general. En el trabajo las personas desarrollan
una actividad física y mental que revitaliza el organismo al mantenerlo
activo y despierto. Mediante el trabajo también se desarrollan y activan
las relaciones sociales con otras personas a través de la cooperación
necesaria para realizar las tareas y el trabajo permite el aumento de la
autoestima porque permite a las personas sentirse útiles a la sociedad
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